Bakanlık tarafından yapılan incelemeler sonucunda Diyarbakır’da faaliyet gösteren Yöresel Çermik Peynircilik adlı firmanın sosyal medya aracılığıyla satışa sunduğu tulum peynirinde ciddi uygunsuzluklar tespit edildi. Özellikle ürün içeriklerinde belirtilen maddelere uymayan bileşenler kullanıldığı ve ürünlerin sağlıklı olmadığının ortaya çıkması, tüketiciler tarafından büyük bir tepkiyle karşılandı. Tulum peynirinin gıda güvenliği standartlarına uymadığı belirtilirken, firmanın üretim süreçlerinde halk sağlığını tehdit eden unsurların bulunduğu vurgulandı.

Bir diğer olay ise Mersin'de üretim yapan Çırpır Doğal Köy Ürünleri firmasında yaşandı. Firma tarafından üretilen zeytinyağında hile yapıldığı ortaya çıkarken, bu ürünlerin de Bakanlık tarafından güvenlik testlerinden geçmediği belirtildi. Sahte veya kalitesiz içerikler kullanarak maliyeti düşürmeye çalışan firmanın, tüketiciyi yanıltarak doğal ürün sunduğu iddiasıyla listeye alındığı kaydedildi.

Bu tür firmaların ifşa edilmesi, tüketici güvenliği açısından oldukça önemli bir adım olarak değerlendirilirken, Bakanlık yetkilileri, halk sağlığını tehlikeye atan firmalara karşı mücadelelerinin kararlılıkla devam edeceğini vurguladı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını koruma amacıyla hileli ve sağlığa zararlı gıda ürünlerini ifşa etmeye devam ediyor. Bugün güncellenen listeyle, çeşitli ürünlerde yapılan sahtecilikler bir kez daha kamuoyuna açıklandı. Diyarbakır’da faaliyet gösteren Yöresel Çermik Peynircilik firmasının sosyal medya üzerinden satışını yaptığı tulum peynirinde uygunsuz içerik tespit edildi. Bu üründe bitkisel yağ ve natamisin maddesi bulunduğu rapor edildi.

Yapılan denetimlerde en fazla hileye rastlanan ürünler arasında zeytinyağı, kırmızı et, lahmacun, baharat, yoğurt ve peynir gibi temel gıdalar dikkat çekiyor. Türkiye gazetesinde yayımlanan habere göre, 28 Ekim tarihli listede yalnızca iki ürüne yer verildi. Bu ürünlerden biri olan zeytinyağı, Mersin'de Çırpır Doğal Köy Ürünleri adıyla satış yapan firmanın ürünlerinde de standart dışı karışımlar bulundu. Zeytinyağında saf olmayan tohum yağı karışımları tespit edildi ve bu durum tüketiciyi yanıltıcı olarak değerlendirildi.

Çermik Peynircilik Hakkında Şikayetler Artıyor

Diyarbakır’daki Çermik Peynircilik hakkında çeşitli internet platformlarında çok sayıda şikayet bulunuyor. "Şikayet Var" adlı sitede yer alan bazı kullanıcı yorumlarına göre, firmanın sattığı peynirler ürün tanıtımında gösterilenden oldukça farklı. Tüketiciler, peynirin tadı, dokusu ve kalitesi konusunda hayal kırıklığı yaşadıklarını dile getiriyorlar. Şikayetlerin arasında şu ifadeler dikkat çekiyor:

“Çermik Yörem Peynircilik'ten aldığım 3 kg tulum ve 2 kg otlu peynir, beklediğim kaliteden uzaktı. İçine biraz ot katılmış ve peynir gibi sunulmuş, tereyağı ise alınmış gibiydi.” “Yöresel Çermik Peynircilik'ten aldığım tulum peyniri çok kötüydü, tadı çok acıydı ve beklediğim peynirle ilgisi yoktu.”

Natamisin Nedir ve Zararlı mıdır?

Natamisin, doğal bir antibiyotik olan ve bazı bakterilere karşı koruyucu özellik gösteren bir bileşiktir. Çoğunlukla süt ürünlerinde, etlerde ve bazı işlenmiş gıdalarda koruyucu olarak kullanılır; küf ve maya gelişimini önleme amacı taşır. Güvenli kabul edilse de natamisin aşırı tüketildiğinde veya uzun süre maruz kalındığında bazı yan etkilere yol açabilir. Özellikle hassas bünyelerde ciltte kaşıntı, döküntü gibi alerjik reaksiyonlara ve tahrişe neden olabilir. Ayrıca bağırsak florasında bozulmalara yol açabileceği için sindirim problemleri oluşabilir.

Bakanlık, özellikle temel gıda ürünlerinde hile yapılmasının tüketici sağlığı üzerinde ciddi riskler yaratabileceği konusunda uyarıyor ve vatandaşların bu ürünleri satın alırken dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor.