Soslu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı şeker

1 paket vanilin 

3 adet yumurta 

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 adet etlma

2 yemek kaşığı kuru üzüm (sıcak suda ıslatılmış)

2 yemek kaşığı fındık kırığı

İlk olarak karıştırma kabınıza sıvı yağ, yoğurt, şeker ve vanilyayı alarak şeker erimiş bir hale gelene dek.

Krema şeklinde hazırladığınız karışımdan 1 su bardağını sos olarak kullanmak adına bir kenara ayırın.

Kalan karışıma yumurtaları ekleyerek çırpın.

Sonrasında ise unu ve kabartma tozunu eleyerek koyu kıvamlı bir karışım olana kadar karıştırın.

Elmaların kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin. Yuvarlak bir tepsiye kek hamuru dökün ve elmaları üzerine dizin.

Üzerine kuru üzümleri ve fındıkları serpin.

Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında 30-40 dakika boyunca kontrol ederek  pişirin.

Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Soğuyan kekin üzerine ayırdığınız sosu dökün ve bir kaşık yardımıyla yayın.

Dilimleyerek servis etmeyi unutmayın. Afiyet olsun!